Actualités https://countryclub.fr/actualites/ Fri, 12 Feb 2016 11:22:59 +0100 E-majine Manage 60 Menu de St Valentin https://countryclub.fr/actualites/44-menu-de-st-valentin.html Fri, 12 Feb 2016 08:23:59 +0100 https://countryclub.fr/actualites/44-menu-de-st-valentin.html

Menu de Saint Valentin - 32 €

 

Entrée

Carpaccio de Saint-Jacques et Saumon Mariné

Nage d'Ecrevisses Minute au Piment d'Espelette

Poêlon de 12 Escargots aux Fromages de Normandie

Foie Gras Maison et sa Confiture de Figues

Tête de Veau Sauce Tartare

 

Plat

Gambas décortiquées Flambées au Cognac

Brochette de Lotte et Saint-Jacques cuisson vapeur Sauce Citron vert

Roulade de Bar au Lard Fumé

Magret de Canard aux Groseilles

Pavé de Bœuf Sauce Moutarde à l'Ancienne

 

Assiette de Fromages  ou

 

Dessert

Gourmandises du Chef

Soufflé Glacé au Grand-Marnier

Pain (Brioché) perdu et son Coulis de Fruits Rouges

Crème Brûlée à la Bénédictine

Coupe Glacée Liégeoise

 

 
]]> Menu spécial fête des mères https://countryclub.fr/actualites/28-menu-special-fete-des-meres.html Thu, 25 Apr 2013 22:00:00 +0100 https://countryclub.fr/actualites/28-menu-special-fete-des-meres.html
 
[archive : 2013-05-27]]]> Des poissons de premier choix https://countryclub.fr/actualites/29-des-poissons-de-premier-choix.html Mon, 18 Feb 2013 09:58:49 +0100 https://countryclub.fr/actualites/29-des-poissons-de-premier-choix.html
 
]]> Le service traiteur du Country Club https://countryclub.fr/actualites/30-le-service-traiteur-du-country-club.html Mon, 18 Feb 2013 09:57:05 +0100 https://countryclub.fr/actualites/30-le-service-traiteur-du-country-club.html
 
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